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Article cité :

Sur l’analyse in situ des macromolécules du bois de cœur de chêne Q. Robur L. par pyrolyse-spectrométrie de masse

Nicolas Vivas, Guy Bourgeois, Yves Glories, Christiane Vitry, Françoise Benoist

Matériaux & Techniques, 85 1-2 (1997) 36-38

Publié en ligne : 2017-04-13

DOI: https://doi.org/10.1051/mattech/199785010036

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Citations de cet article :

The dynamic of roasted aroma compounds release from oak wood: investigation of the heating barrel process and some spirit maturation parameters

Magali Picard, Marie-Françoise Nonier, Nathalie Vivas and Nicolas Vivas
Wood Science and Technology 55 (6) 1821 (2021)
https://doi.org/10.1007/s00226-021-01330-5

Structure of extracted lignins from oak heartwood (Quercus petraea Liebl., Q. Robur L.)

Nicolas Vivas, Marie-Françoise Nonier, Isabelle Pianet, Nathalie Vivas de Gaulejac and Éric Fouquet
Comptes Rendus. Chimie 9 (9) 1221 (2006)
https://doi.org/10.1016/j.crci.2006.02.005